C'est l'heure de réaliser votre galette des Rois ! Et rien de plus simple que de réaliser soi-même une frangipane. Voici une recette super simple et rapide de galette des Rois par notre poussin Popee. Avant de vous lancer, pensez à garder de côté votre essuie-tout ultra-absorbant Popee en papier 100% recyclé :
Les ingrédients
Pour une galette de 8 personnes vous aurez besoin de :
125g de sucre
125g de beurre mou
125g de poudre d'amande
2 pâtes feuilletées
2 œufs entiers et 1 jaune d'œuf
La recette
1. Placez votre pâte feuilletée dans un plat et piquez-la avec une fourchette.
2. Mélangez les œufs, le sucre, la poudre d’amande et le beurre mou, pour préparer la frangipane.
3. Versez la frangipane sur votre pâte feuilletée, sans oublier d'ajouter la fève.
4. Placez la pâte et la frangipane sur une plaque et recouvrez la galette avec la deuxième pâte feuilletée.
5. Refermez bien la galette.
6. Réalisez des décorations à l'aide votre couteau sur le tour ainsi que sur le dessus de la galette.
7. Enfournez 20 minutes à 220 degrés.
Pensez à l'essuie-tout Popee
Pour ne pas en mettre partout, pensez à prendre votre essuie-tout Popee en papier 100% recyclé et fabriqué en France. En plus il est doté d’une double épaisseur pour absorber au maximum !
Bonne dégustation et rendez-vous sur le bouton juste ici, pour que Popee vous accompagne pendant tous vos goûters.
Pour souder les deux pâtes ensemble, utilisez un blanc d'oeuf puis appuyez bien sur le bord. Ceci empêchera la frangipane de déborder de la pâte, pendant la cuisson.
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